//EMPTY DIV!!
//EMPTY DIV!!
//EMPTY DIV!!
//EMPTY DIV!!

Bakmi Golek Cibubur, Jatisampurna, Kota Bekasi

Jumat, 02 Maret 2018 20:57:42
photo: bakmi golek cibubur / indoplaces

Outlet Bakmi Golek yang satu ini terbilang mungil. Meski begitu tampilannya terbilang manis dan punya selera. Bisa begitu karena sedari awal desain arsitektur salah satu outlet restoran milik Arwan Atmadja ini memang dirancang secara khusus, bukan sekedar menempati ruko atau bangunan lama. Bangunan 3 lantai ini --yang dari luar terkesan hanya satu lantai-- didesain oleh biro desain OliverBox dan pembangunannya dilaksanakan kontraktor PT Maju Gemilang Mandiri pada 2009. Pada April 2011, Bakmi Golek sudah bisa men-tweet kalau outlet barunya di Cibubur sudah resmi dibuka.

''Please come 'n check out our latest outlet at Cibubur. Opening on 18th April, with 20% discount for everything!'', bunyi account Tweeter Bakmi Golek sehari sebelum pembukaan. Seperti juga para tetangganya, outlet Bakmi Golek ini memang memakai sebutan Cibubur (Jakarta Timur). Meski begitu, sejatinya, restoran aneka mie rancangan OliverBox ini berada di ruas Jalan Alternatif Cibubur-Cileungsi yang masuk wilayah Kelurahan Jatikarya, Kecamatan Jatisampurna, Kota Bekasi.

Berbagai data perizinan menunjukkan kalau pemilik jaringan restoran Bakmi Golek, Arwan Atmadja, lebih suka menggunakan namanya sendiri, dan bukan nama perusahaan, untuk segala perizinan. Izin untuk Bakmi Golek Cibubur, misalnya diberikan kepada Arwan Atmadja oleh Badan Pelayanan Perizinan Terpadu Kota Bekasi pada Mei 2011. Tanggal keluarnya izin yang diperuntukkan bagi 'Gudang Bakmie Golek' itu sedikit lebih mundur dari tanggal beroperasinya sang restoran. Tanggal keluarnya IMB bangunan-nya juga mundur setahun. Nama Arwan Atmadaja juga tercatat sebagai pemilik Bakmi Golek Kalimalang, Bakmi Golek Otista, dan Bakmi Golek Dewi Sartika di Data Usaha Jasa Makanan dan Minuman terbitan Dinas Pariwisata dan Kebudayaan DKI Jakarta.

Tak diketahui pasti sudah berapa banyak outlet Bakmi Golek sekarang. Yang jelas, kalau mau lihat kemasan kotak flip n flap yang dipakai Bakmi Golek, di sana terbaca kalau Bakmi Golek sudah hadir sejak 1984. Yang diyakini banyak orang sebagai outlet pertamanya adalah Bakmi Golek Kalimalang, yang berada di tepian Kali Malang (Tarum Barat), sungai yang sekarang dipayungi jalan tol layang Becak Ayu, dekat RS Harum, Jakarta Timur. Outlet yang juga sudah lama hadir adalah Bakmi Golek Cikarang yang berada di kota mandiri Lippo Cikarang.

Peta & Citra Satelit

Bakmi Transyogie

Bakmi Golek Cibubur
Jl. Altenatif Cibubur-Cileungsi Km 4
Kelurahan Jatikarya
Kecamatan Jatisampurna
Kota Bekasi
Jawa Barat

Tel: 021-4713521, 32735454 (call center delivery)




Golek Coffee

Sosok outlet Bakmi Golek Cibubur belum banyak berubah. Kalau pun ada yang berubah, hal itu hanyalah bagian pagar saja. Jika dulu bagian depan dipagar tembok, seperti terlihat di foto atas, sekarang Bakmi Golek lebih suka menggunakan pagar besi dorong yang bisa dipinggirkan saat restoran buka.

Menu Bakmi Golek juga belum berubah. Selain menyuguhkan bakmi (bakmi ayam, bakmi bakmi ayam cah jamur, bakmi goreng, bakmi cag daging sapi, bakmi goreng seafood, dll), restoran ini juga menyuguhkan menu bihun dan kweetiaw dengan aneka varian seperti sang bakmi. Meski begitu, Bakmi Golek --yang namanya biasa disingkat Bagol-- juga menghadirkan masakan non-mie, semisal siomay, bubur ayam, ayam goreng, ayam rica-rica, ayam nangkin, gurame asam manis, dan gurame rica-rica.

Di zaman now, ketika orang keranjingan minum kopi di luar rumah, Bakmi Golek juga ikut arus. Sejak 2017 di Bakmi Golek Cibubur sudah disuguhkan Golek Coffee, yang disajikan dengan cangkir besar ukuran 200 ml. Bukan sekedar menu baru, Golek Coffee juga menandai mulai terlibatnya generasi ke-dua keluarga Arman Atmadja dalam bisnis restoran bakmi. Sajian kopi itu, misanya, merupakan gagasan salah satu putranya, Gema Julius Tandes. Sebelum hadir di Bakmi Goleng Cibubur, suguhan kopi sudah lebih dulu diperkenalkan di outlet Bakmi Golek Cikarang.